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建德市天羽茶業(yè)有限公司的歐陽(yáng)立明,是一位與茶葉相伴三十余載的國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師,將畢生心血傾注在一片片茶葉中,用匠心守護(hù)著“建德苞茶”這一傳統(tǒng)名茶的血脈。從供銷社機(jī)關(guān)干部到茶企掌舵人,從技術(shù)鉆研到非遺傳承,歐陽(yáng)立明用行動(dòng)描繪出新時(shí)代農(nóng)人的敬業(yè)畫卷。
1993年的春天,對(duì)于時(shí)年27歲的歐陽(yáng)立明而言,是一個(gè)重要的人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。這位浙江供銷學(xué)校茶繭經(jīng)營(yíng)與加工專業(yè)的畢業(yè)生,已經(jīng)在建德市供銷社機(jī)關(guān)工作了4年,擁有令人羨慕的“鐵飯碗”。然而,內(nèi)心深處對(duì)茶葉的熱愛(ài)卻日益強(qiáng)烈?!懊刻炜粗鴪?bào)表,卻摸不到真正的茶葉,總覺(jué)得少了點(diǎn)什么?!睔W陽(yáng)立明回憶道。在那個(gè)“下海”還需勇氣的年代,他做出了令人震驚的決定——辭去公職,投身茶產(chǎn)業(yè)。
創(chuàng)業(yè)初期,艱難超乎想象。沒(méi)有資金、沒(méi)有場(chǎng)地,歐陽(yáng)立明就從最基礎(chǔ)的茶葉收購(gòu)干起。他騎著自行車,跑遍建德的各個(gè)茶村?!澳菚r(shí)一天要騎行七八十公里山路,晚上回到家,腿都累得抬不起來(lái)?!钡@段經(jīng)歷,讓他深切體會(huì)到茶農(nóng)的不易,也熟悉了茶葉生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
走進(jìn)天羽茶業(yè)的研發(fā)中心,各種精密儀器與傳統(tǒng)的制茶工具和諧共存,這正是歐陽(yáng)立明茶葉哲學(xué)的生動(dòng)體現(xiàn)——尊重傳統(tǒng)而不拘泥于傳統(tǒng)。作為建德苞茶炒制技藝非遺傳承人,他深知傳統(tǒng)工藝的價(jià)值,但也敏銳地意識(shí)到科技創(chuàng)新對(duì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵作用。
“傳統(tǒng)工藝是根基,科技創(chuàng)新是翅膀。”這是歐陽(yáng)立明常掛在嘴邊的一句話。他主持完成20余項(xiàng)省市級(jí)科研項(xiàng)目,覆蓋從種植到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈。在茶樹(shù)品種改良上,他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)篩選出適合建德氣候的優(yōu)質(zhì)品種;加工環(huán)節(jié)中,他創(chuàng)新研發(fā)的“建德苞茶清潔化連續(xù)化生產(chǎn)線”,既保留傳統(tǒng)工藝的精華,又大幅提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品穩(wěn)定性。9個(gè)實(shí)用新型專利和1個(gè)發(fā)明專利的背后,是無(wú)數(shù)個(gè)在車間里度過(guò)的不眠之夜?!坝幸换卣{(diào)試新設(shè)備,歐陽(yáng)總連續(xù)工作36個(gè)小時(shí),直到第一批茶葉完美產(chǎn)出,才肯去休息?!惫炯夹g(shù)員小劉回憶道。
這份對(duì)技術(shù)的極致追求,讓天羽茶業(yè)成為建德唯一連續(xù)20年通過(guò)OTRDC有機(jī)認(rèn)證的茶企,“建德苞茶”更獲得浙江農(nóng)產(chǎn)認(rèn)證。在歐陽(yáng)立明心中,每一片茶葉都凝聚著茶農(nóng)的汗水與消費(fèi)者的信任,唯有精益求精,才能不辜負(fù)這份托付。
2017年,建德市政府啟動(dòng)“建德苞茶”區(qū)域公共品牌建設(shè)項(xiàng)目,歐陽(yáng)立明毫不猶豫地投身其中?!敖ǖ掳栌猩习倌隁v史,絕不能在我們這代人手里斷了傳承。”身為建德市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),他深感責(zé)任重大。
為推廣建德苞茶,他奔赴全國(guó)各地參加展銷會(huì),耐心地向客商講解建德苞茶的獨(dú)特之處;為提升茶葉品質(zhì),他建立“名師帶徒”機(jī)制,親自培養(yǎng)年輕制茶師;為擴(kuò)大影響力,他在市中心打造集展示、品茗、茶藝表演于一體的文化窗口,讓更多人領(lǐng)略建德茶文化的魅力。
歐陽(yáng)立明的擔(dān)當(dāng)不僅體現(xiàn)在品牌建設(shè)上,更體現(xiàn)在帶動(dòng)茶農(nóng)共同致富的實(shí)際行動(dòng)中。天羽茶業(yè)采用“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”模式,與周邊千余戶茶農(nóng)建立訂單合作關(guān)系,實(shí)行最低價(jià)保護(hù)收購(gòu),輻射新安江街道、蓮花鎮(zhèn)、大同鎮(zhèn)3個(gè)區(qū)域。
“有了歐陽(yáng)會(huì)長(zhǎng)的保底收購(gòu),我們?cè)僖膊挥脫?dān)心茶葉賣不出好價(jià)錢了?!辈柁r(nóng)感激地說(shuō)。近年來(lái),歐陽(yáng)立明還將幫扶的范圍擴(kuò)展到湖北恩施和貴州黔東南等地區(qū),通過(guò)收購(gòu)原料、提供就業(yè)等方式助力脫貧攻堅(jiān),用實(shí)際行動(dòng)詮釋新時(shí)代農(nóng)業(yè)企業(yè)家的社會(huì)責(zé)任。
茶香深處見(jiàn)匠心。歐陽(yáng)立明用三十年的堅(jiān)守證明,敬業(yè)不僅是職業(yè)態(tài)度,更是一種生命狀態(tài);奉獻(xiàn)不僅是社會(huì)責(zé)任,更是內(nèi)心追求。在這片他深愛(ài)的土地上,茶芽年年新生,而那份對(duì)茶葉的赤誠(chéng)之心,歷久彌香。
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