1、按規(guī)定對(duì)食品原材料、半成品、及成品進(jìn)行抽樣，進(jìn)行感官、理化及微生物、水分檢驗(yàn)，并及時(shí)出具檢測(cè)報(bào)告，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異?，F(xiàn)象，及時(shí)匯報(bào)，并協(xié)同查找原因，進(jìn)行分析并提出可行性解決方案或建議；
2、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫檢驗(yàn)原始記錄和出具檢驗(yàn)報(bào)告單；
3、負(fù)責(zé)本崗儀器、設(shè)備的操作及維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行儀器、設(shè)備的操作規(guī)程，保證儀器、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
5、監(jiān)控生產(chǎn)、倉儲(chǔ)環(huán)境及生產(chǎn)過程，督促生產(chǎn)員工保持衛(wèi)生并按照SOP進(jìn)行生產(chǎn)，及早發(fā)現(xiàn)問題或潛在風(fēng)險(xiǎn)，減少不合格品的產(chǎn)生；
6、協(xié)助主管跟進(jìn)不合格和客戶投訴等質(zhì)量問題的處理。
崗位要求：
1、大專及以上學(xué)歷，食品工程或質(zhì)量等相關(guān)專業(yè)；
2、熟悉食品安全、質(zhì)檢方面相關(guān)法規(guī)；實(shí)驗(yàn)操作熟練，熟悉微生物檢測(cè)操作及原子吸收光譜儀的操作；兩年以上食品制造行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗(yàn)；
3、做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，誠實(shí)可信，原則性強(qiáng)，溝通能力良好，積極肯學(xué)，能承受壓力；
4、具有食品檢驗(yàn)員資格證，具有QS認(rèn)證工作實(shí)際經(jīng)驗(yàn)；
5、熟悉QS 、HACCP、ISO09001、ISO22000等質(zhì)量管理體系及內(nèi)審工作經(jīng)驗(yàn)、熟悉食品法律法規(guī)優(yōu)先
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